Les voies du thé
Si tu as froid, le thé te réchauffera. Si tu a chaud, ça te détendra. Si tu es depressif, ça te réconfortera. Si tu es excité, ça te calmera. William Gladstone

26 mai 2006

Biscuits au thé à la Bergamotte

Car le thé s'accompagne toujours de gâteaux, voici une petite recette pour avoir de très bon gâteaux au thé :

Ingrédients :120g de beurre (ou margarine), 120g de farine, 100g de sucre, 1 oeuf, 4g de thé earl grey (2 sachets ou 2 petites cuillères rases).
  1. Faites préchauffer votre four à 180 °C (th.6) (ou 160 °C si vous avez un four à chaleur tournante).
  2. Passer le thé au mixeur afin de réduire les feuilles.
  3. Mélanger tous les ingrédients de façon à obtenir une pâte homogène.
  4. Faites des petits tas (vous pouvez vous aider d'une petite cuillère pour cela).
  5. Faites cuire ces petits tas 7 minutes (ou 9 minutes si vous les voulez bien cuits).
Biscuits au thé

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