Les voies du thé
Si tu as froid, le thé te réchauffera. Si tu a chaud, ça te détendra. Si tu es depressif, ça te réconfortera. Si tu es excité, ça te calmera. William Gladstone

31 octobre 2006

Festival du thé, compte rendu

Le président du comité Français du thé, pendant une conférence sur l'évolution du thé en France Le festival se déroulait sur 2 étages : le premier réservé aux boutiques. Des plus modestes (Cha Yuan qui n'a pas encore de boutique à Paris) à Lipton et cie. Tous vendaient bien sûr du thé, en plus d'en offrir. Au total une bonne quinzaine d'exposants, dont des associations d'exportateurs des thé japonais, indiens ... A cet étage, la principale attraction était les démonstrations de préparation de thé en Gong Fu Cha par Cha Yuan, avec dégustation à la clef ;).

A l'étage du dessous il y avait les cérémonies (Chinoise et Japonaises), un salon de thé (des sachets de thé et l'eau chaude était offerte), la librairie, et la fameuse salle des conférences. Les conférences étaient assez variés : présentation des thé Chinois, Japonais, comment préparer son thé selon son type, création d'un salon de thé, le marché du thé (en France et dans le monde), ...

Très bonne organisation, et je conseille vraiment à tous ceux qui n'ont pas pu y aller cette année de ne pas rater la prochaine édition.

Libellés : ,

2 Comments:

Enregistrer un commentaire

Links to this post:

Créer un lien

<< Home