La longévité des japonais, aussi grace au thé

On attribue souvent l'extraordinaire longévité des japonais à leur régime où le poisson est omniprésent par rapport au régime occidental plus souvent à base de viande. Il y a un autre facteur à ne pas oublier : leur traditionnelle consommation de thé.

Une synthèse de 85 études tend à montrer qu'une consommation régulière et "importante" de thé vert (à partir de 5 tasses par jour, soit environ 1 L) diminuerait le risque d'accident cardio-vasculaire cérébraux.

Parmi ces 85 études, une montrait que parmi 6 000 japonaises (exactement 5 910), buveuses de thé ou non, la première catégorie avait 5.5 fois moins de risque d'attraper un accident cardio-vasculaire cérébral.