Les voies du thé
Si tu as froid, le thé te réchauffera. Si tu a chaud, ça te détendra. Si tu es depressif, ça te réconfortera. Si tu es excité, ça te calmera. William Gladstone

05 novembre 2006

Amanda Sthers fan de thé

Amanda Sthers, femme de Patrick Bruel, écrivain, scénariste, auteur de sketches et de chansons a été interviewé aujourd'hui par Europe 1 (Julie Andrieu), dans le cadre de leur émission Art de Vivre.



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Europe 1 a eut la bonne idée de faire goûter à Amanda le même thé (Earl Grey, car ce serait un classique) de differentes marques et a noté ses impressions :
  • Leader Price : Goût des Earl Grey des machines a café. Mais le moins cher.
  • Twinings : Le meilleur.
  • Tetley : Elle n'aime pas trop.
  • Lipton : Arrière goût de citronné (Lipton toallement cassé) finest earl grey.
  • Alter Eco : Elle le mettrais en deuxième choix : amer mais assez subtil.
  • Hédiard (merci Sekonda) : le plus artisanal mais ce ne serait pas son style.
Ensuite une conseillère santé nous a parlé des bienfaits du thé. On y apprend par exemple que l'action anti-cancérigène du thé est négligeable sur les thés de moins bonne qualité (en sachet, ...). Et si l'on prend un thé aromatisé, il vaut mieux préférer les arômes (ou essences) naturelles.

La conseillère a ensuite parlé d'une technique que je n'avais entendu pour déthéiner son breuvage (le faire infuser 3 minutes et pas 5) puis à approuvé la technique la plus répandue.

Autre chose qui m'a étonné : l'eau d'Evian serait bonne pour faire le thé ! Après vérification, elle n'a pas un goût aussi prononcé que ce que je pensais, mais la Volvic reste meilleure. Et quoiqu'il en soit, aucune des deux marque n'équivaut aux eaux de sources comme Source Laqueuille (que chez Leclerc) ou Source Montcalm (chez Auchan).

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4 Comments:

  • Ediar (?)
    Plutôt Hédiard, la célèble épicerie fine.

    By Blogger Sekonda, at 12:30 AM  

  • Par ailleurs, pourrais-tu faire en sorte que le son ne démarre pas automatiquement, je ça très désagréable.

    By Blogger Sekonda, at 12:32 AM  

  • bonjour,

    merci pour vos tests sur l'eau.
    je ne trouvais pas d'infos sur le net. personne ne se mouille et ne donne de marques d'eaux ...

    cordialement.

    LL

    By Anonymous Anonyme, at 1:49 PM  

  • J'ai enfin corrigé le fait que le son démarre automatiquement :).

    C'est l'hebergeur "wat" qui fonctionnait mal en fait ...

    By Blogger Geoffroy, at 12:52 PM  

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