L'Histoire du thé (1) : la découverte selon les légendes

-2737. En Chine, les empereurs étaient encore des Dieux. Le dernier empereur-dieu, Sheng Nong (littéralement : le fermier divin), créa les céréales les plus productives : le riz, le soja, l'orge, le millet, le sorgho pour nourrir son peuple. Cependant, pour les cultiver il fallait être en bonne santé : il ordonna à ses citoyens de faire bouillir l'eau avant de la boire.

Un jour, Sheng Nong s'appuya contre un petit arbre et pour se désaltérer, il commença par faire bouillir de l'eau. Le vent se leva et 3 feuilles de l'arbuste tomba dans sa tasse : il était adossé à un théier. L'empereur-dieu, habitué à tester de nouvelles herbes, goûta l'infusion et la trouva excellente : le thé est né.

La légende indienne raconte qu'au 6e siècle, Dharma, un prince indien décida d'aller prêcher sa foie en bouddha en chine. Il jura de méditer pendant 9 ans sans s'endormir. Au bout de la troisième année, il fut pris de somnolence. Il eut juste le temps de cueillir et goûter quelques feuilles de thé . Les vertus tonifiantes du thé lui permirent de méditer les 6 autres années.

La légende nippone est dérivée de la légende Indienne. Dharma s'endormit. Lorsqu'il se réveilla, il fut tellement furieux qu'il se coupa les paupières et les jeta par terre. Ses paupières devinrent des graines et firent pousser les premiers théiers.

La "cup of tea" devient icône nationale du Royaume-Uni

Le ministère de la culture du Royaume-Uni a demandé à ses citoyens ce que représente la culture anglaise, afin de dresser une liste d'icônes anglaises. Le but étant de valoriser l'héritage culturel du Royaume-Uni.

Désormais, la fameuse "cup of tea" fait officiellement parti des icônes anglaises. Cependant, il faut savoir que peu d'anglais boivent du bon thé et s'y intéressent vraiment ; tout comme peu de français connaissent vraiment les fromages (qui puent ?) et les vins.

Cette liste d'icônes comporte aussi le Chapeau melon, la pinte de bière, la Tour de Londres, la chasse au renard, le bus rouge à impériale, les universités de Cambridge et Oxford, les falaises de Douvres, l'émission des Monty Python, les fish and chips, Big Ben, les mini jupes, Alice au pays des Merveilles, le taxi noir londonien, ...

La dernière liste est prévue pour la fin de l'année et devrait comporter 100 icônes.